Entre hoy y el próximo domingo se celebrará en el Recinto Ferial el Fire Master BBQ Championship, un evento gastronómico que reunirá a profesionales y aficionados en torno a la cocina a la parrilla y la cultura del fuego.
Distintos equipos elaborarán sus propuestas culinarias utilizando técnicas de cocina al fuego, tanto tradicionales como contemporáneas. Las elaboraciones serán evaluadas por un jurado especializado, atendiendo a criterios como el sabor, la técnica, la ejecución y la presentación. El campeonato contará con una categoría profesional (PRO) y otra amateur (BBQ Lovers).
Además de la competición, el evento incluirá actividades complementarias dirigidas a todos los públicos, como espacios gastronómicos, exhibiciones culinarias y propuestas de ocio, con el objetivo de ofrecer una experiencia completa a los asistentes.
El Fire Master BBQ Championship repartirá un total de 30.000 euros en premios, consolidándose como una de las citas destacadas a nivel nacional en este ámbito.
Toda la información sobre el evento está disponible en Fire Master BBQ | Campeonato & Festival 2026 – Madrid
