Pura poesía cocinada a fuego lento y de manera tradicional es lo que nos encontramos en el restaurante La Taberna de los Poetas. Ubicado en la calle San Juan de la Cruz, número 5, de Pozuelo de Alarcón, su gerente Tomás García que lleva toda la vida en la profesión, nos ofrece un menú muy variado de lunes a viernes con más de diez primeros y diez segundos para elegir y una excepcional carta los fines de semana en la que nos sorprende con sugerencias atrevidas.
La cocina de La Taberna de los Poetas prepara cada plato a fuego lento para que todos los sabores vayan mezclándose en sintonía. Entrantes como las habitas salteadas con boletus y foie o las mollejitas de lechal con alcachofas con un toque de foie, son exquisitos. Pero si lo que te gusta es el picoteo, puedes degustar una gran variedad de raciones como los calamares de potera, morcilla o croquetas, entre muchas otras opciones, tanto en el amplio salón como en la gran terraza al aire libre que tiene el restaurante.
Una de las especialidades de la casa es el arroz con bogavante sin olvidarnos de las carnes. Cuenta con un horno de leña en el que preparan, bajo pedido, unos extraordinarios corderos y cochinillos, además, son expertos en preparar carnes a la piedra, chuletitas o entrecot.
Para aquellos que les guste más el pescado, la Taberna de los Poetas ofrece pescados de temporada sin olvidarse del marisco: percebes, cigalas, berberechos, mejillones… que siempre ofrece los fines de semana.
Y qué mejor para maridar toda esta comida tradicional que una clásica carta de vinos en la que no faltan los Ribera, Rioja, Albariño o Rueda.
En La Taberna de los Poetas podrás degustar una gran variedad de platos elaborados con profesionalidad a la vez que cuidan al comensal con su rica cocina.
