Especialistas en pasta fresca artesanal
Comenzamos nuevo año y os queremos proponer un restaurante con una comida variada y de calidad pero que tiene una particularidad: su pasta.
Aqua e Farina, sito en la avenida Siglo XXI número 4 local 1, es un especialista en pasta fresca artesanal, tan fresca que ellos mismos la amasan a mano. Su sello de calidad es que toda su cocina es casera. Los rellenos y salsas que acompañan a sus pastas se elaboran diariamente en cocina obteniendo así unos platos exquisitos que harán las delicias en los paladares de los comensales. De lunes a viernes ofrecen un menú que cambia diariamente elaborado con platos de la propia carta.
Pero no sólo cocina italiana podemos encontrar en Aqua e Farina, ya que la fusionan también con comida española y argentina. En su carta podemos encontrar desde un delicioso lomo alto argentino así como pasta rellena de rabo de buey. En cuanto a los entrantes no podéis dejar de probar los kraff elaborados con masa de manteca y con distintos rellenos a elegir: espinaca y bacon, pollo campero o ternera estilo argentino, entre otros. Las ensaladas son originales y están deliciosas, como sus pizzas. En cuanto a los postres, todos caseros, son espectaculares.
Para maridar esta deliciosa comida, Aqua e Farina nos presentan una pequeña selección de vinos pero su oferta más amplia se centra en las cervezas. Ofrecen una amplia carta de cervezas de distintas marcas, sabores e intensidad para poder elegir y disfrutar mientras comemos.
La decoración del local invita a relajarnos y a disfrutar de una buena comida mientras vemos caer una cascada de agua que hace que la estancia en el restaurante sea aún más agradable. Cuenta con una gran terraza cerrada y una zona en la planta baja con sillones y sofás en la que estar más a gusto y poder disfrutar de los cócteles que ofrece por las tardes y noches en el restaurante.
Priman la atención al cliente para que se sienta cómodo y mimado cubriendo sus necesidades. Su premisa, la cocina de calidad junto con la buena atención al comensal.
